วิธีการเลือกทานอาหารเสริม ให้เกิดผลลัพธ์และคุ้มค่าเงิน สูตรพิเศษเฉพาะตัวคุณ
โดย นายแพทย์ Michael A. Smith, MD จากอเมริกา
คนส่วนใหญ่ในสมัยนี้เริ่มรู้ว่าควรจะเริ่มทานอาหารเสริมดูแลสุขภาพ
แต่ปัญหาก็คือ ไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นยังไง? ต้องทานสารอาหารตัวไหนที่จะเหมาะกับตัวคุณเอง
คุณเองอาจเคยเริ่มศึกษาเรื่องอาหารเสริมเพียงเล็กน้อย แต่แล้วก็เริ่มสับสน มึนงง
ความจริงก็คือ มีข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารเสริมมากมากจนนับไม่หวาดไม่ไหว
มี “ผู้เชี่ยวชาญ” มากมายออกมาพูดคุยเกี่ยวกับการค้นพบสารอาหารพิเศษต่างๆ
ข้อมูลมันเยอะมากมาย มีทั้งเป็นบวกและเป็นลบ จนอาจทำให้คุณเกิดความลังเลใจ และเข้าใจผิดในข้อมูลต่างๆได้
ดังนั้นคุณจะมีวิธีเลือกอาหารเสริมเหล่านั้่นเพื่อให้ถูกตรง คุ้มค่าและเหมาะสมกับคุณได้อย่างไร?
เราหวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณ…ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มศึกษาวันนี้เป็นวันแรกก็ตาม
แนวทางต่อไปนี้จะช่วยให้คุณได้รู้วิธีการสร้างและบริหารจัดการระบบดูแลรักษาสุขภาพของคุณ
ปิรามิดของอาหารเสริม
ประเภทของสารอาหารเสริม สามารถมาจัดเรียงให้เข้าใจง่ายๆ โดยใช้รูปปิรามิด
โดยปิรามิดของอาหารเสริมนี้แบ่งเป็นสามระดับ เริ่มต้นที่ด้านล่างขึ้นไปข้างบน ตามรูป
ด้านล่างคือ สารอาหารจำเป็น
ตรงกลางคือ สารอาหารเฉพาะบุคคล
สุดท้ายที่ด้านบนคือ สารอาหารเพิ่มพูนสุขภาพให้สูงสุด
(หมายเหตุ: ถ้ามีโรคประจำตัว กรุณาปรึกษาแพทย์ประจำตัวก่อนที่จะเริ่มทานอาหารเสริมใด ๆ)
Level 1: The Foundation Level ระดับรากฐาน สารอาหารจำเป็น
รากฐานที่แข็งแรงส่งผลต่อความแข็งแรงสมบูรณ์ของโครงสร้างของพีระมิดอียิปต์
เหตุผลนี้เป็นจริงตามโครงสร้างอาหารเสริมแบบปิรามิดของคุณเช่นกัน
ดังนั้นระดับแรกที่เรากำลังจะสร้างคือรากฐาน
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารระดับนี้จะการสนับสนุนกระบวนการชีวิตขั้นพื้นฐาน
ตัวอย่างเช่น เพื่อดูแลการสร้างเซลล กระบวนการเจริญเติบโต ซ่อมแซมและการฟื้นฟูของเซลล์
อาหารเสริมขั้นพื้นฐานนี้จะนำไปสู่พื้นฐานของสุขภาพที่ดีที่สุด
ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร อาชีพอะไรและกำลังทำอะไร นี้เป็นอาหารเสริมพื้นฐานที่คุณควรเริ่มต้นพิจารณาด้วย:
วิตามินรวม – ทานวิตามินที่สำคัญและแร่ธาตุที่คุณต้องการ เช่นสารสกัดจากผักและผลไม้ “สารต้านอนุมูลอิสระ”
Ubiquinol CoQ10 – CoQ10 เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการผลิตพลังงานของเซลล์
หากขาดสารอาหาร(CoQ10) เซลล์จะไม่สามารถผลิตพลังงานที่จำเป็น สำหรับความต้องการพื้นฐานของร่างกาย
ไขมันจำเป็น – ผลวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้ระบุถึงประโยชน์ที่หลากหลายของกรดโอเมก้า3
ไขมันที่พบในปลาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา เป็นสารอาหารเสริมที่อุดมสมบูรณ์ต่อสุขภาพ
โปรไบโอติก – เติมแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้เพื่อให้มีสุขภาพดี เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการย่อยอาหารและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงเมื่อเรามีอายุมากขึ้น
แน่นอนรายการอาหารเสริมเหล่านี้อาจไม่ใช่ทั้งหมดของสารอาหารพิ้นฐาน
แต่ถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่เราจะทานสารอาหารเสริมเพื่อดูแลสุขภาพพื้นฐาน
Level 2: The Personalization Level ระดับสารอาหารเฉพาะบุคคล
เราทุกคนเผชิญกับปัญหาเรื่องสุขภาพที่แตกต่างกัน บางคนมีประวัติเป็นโรคหัวใจ
บางคนมีคนในครอบครัวเป็นมะเร็ง หรือเบาหวาน ซึ่งปัญหาสุขภาพในแต่ละครอบครัวจะไม่เหมือนกัน
นี่คือเหตุผลที่การทานอาหารเสริมในระดับที่2 นี้ ต้องระบุเฉพาะเจาะจงตามสภาพของสุขภาพในแต่ละบุคคลเป็นรายๆ ไป
เนื่องด้วยทานเลือกทานอาหารเสริมส่วนที่2นี้ จำเป็นต้องได้รับการปรับให้ตรงเฉพาะกับสุขภาพของคุณ
ประวัติสุขภาพส่วนตัวของคุณและครอบครัวจึงเป็นสิ่งจำเป็นขั้นแรก
ในการวิเคราะห์การทานอาหารเสริมที่เหมาะสมของคุณ
ใช้รายการด้านล่างนี้เป็นแนวทางในการวิเคราะห์ประวัติสุขภาพ
ให้ทำเครื่องหมายในหัวข้อที่ตัวคุณเองหรือครอบครัวคุณ มีประวัติปัญหาสุขภาพ หรืออาจมีความเสี่ยงต่อโรคในด้านนั้นๆ
ไม่ต้องกังวล ไม่จำเป็นต้องให้ละเอียดมาก
ตัวอย่างเช่น สมมติว่าน้องสาวของคุณ มีอาการมือสั่น
แต่แพทย์ของเธอไม่ทราบว่ามันคืออะไร ในกรณีนี้คุณก็ให้ใส่เครื่องหมายถูกตรงปัญหาสุขภาพ “สมองและเส้นประสาท”
-
สมองและเส้นประสาท
-
กล้ามเนื้อข้อต่อ
-
กระดูกหัวใจและปอด
-
ระบบทางเดินอาหาร
-
ไตปัสสาวะและกระเพาะปัสสาวะ
-
ผิวหนัง
-
โรคเบาหวาน
-
ระบบภูมิคุ้มกัน
-
สายตา การมองเห็น
-
เกี่ยวกับหู และการได้ยินเสียง
-
ต่อมไทรอยด์และปัญหาอื่น ๆ ของฮอร์โมน
-
ผิดปกติทางอารมณ์
รายการนี้ไม่ได้ครบถ้วนทุกระบบ เป็นเพียงแนวทาง
เมื่อคุณได้ระบุถึงปัญหาสุขภาพของคุณตรงไปในแต่ละข้อ
คุณก็จะสามารถเรียนรู้และทานสารอาหารชนิดที่ช่วยปัญหาสุขภาพแบบจำเพาะเจาะจงในแต่ระบบ
สารอาหารที่จำเพาะเจาะจงที่ช่วยในแต่ระบบจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น ในขั้นที่ 2
Level 3: ระดับ The Optimization Level ระดับสารอาหารเพิ่มพูนสุขภาพให้สูงสุด
ระดับบนสุดของปิรามิด คือสารอาหารที่เกี่ยวกับ “การเพิ่มประสิทธิภาพ” ของระบบร่างกายคุณทุกส่วน
ซึ่งอาจเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติม สารอาหารเพิ่มโปรตีนและกรดอมิโนเพิ่มเติม
หรือสมุนไพรที่มีการใช้กันมายาวนานหลายร้อยปี
เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีเยี่ยม ดูอ่อนกว่าวัย อายุยืนยาว และห่างไกลจากโรคความเสื่อม
แต่จำไว้ว่า สารอาหารเสริมที่อยู่ในระดับสูงสุดในปิรามิดนี้ควรได้รับการพิจารณา
หลังจากที่คุณได้ดูแลสุขภาพตัวเองในระดับที่1 ระดับพื้นฐาน และระดับที่ 2 ระดับเฉพาะบุคคลแล้ว
สร้างหลักการทานอาหารเสริมของคุณจากฐานด้านล่างถึงบน
ยกตัวอย่างให้เห็นภาพ :
มีผู้ชายท่านหนึ่งต้องการดูแลสุขภาพโดยการทานสารอาหารเสริม
คนชายคนนี้มีสมาชิกในครอบครัวที่มีประวัติเป็นโรคหัวใจ
และชายคนนี้มีความสนใจที่จะทานอาหารเสริมที่ทำให้อ่อนกว่าวัยและอายุยืนยาว
ตัวอย่างการทานเลือกทานอาหารเสริมในแต่ละขั้น:
ระดับรากฐาน – เริ่มต้นด้วย อาหารเสริมพื้นฐาน 4 อย่างดังที่กล่าวข้างต้น
ระดับเฉพาะบุคคล – เพิ่มสารสกัดจากผลทับทิม เห็ดนางรม เทารีน เพราะครอบครัวเขามีประวัติเป็นโรคหัวใจ
ระดับการเพิ่มพูนสุขภาพสูงสุด – เพิ่มสารอาหารที่มีประสิทธิภาพที่เกี่ยวกับการต้านอนุมูลอิสระ หรือชะลอวัย